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いずし

http://www.kojima-iwana.com/izushi/ 追加

コメント 「いずし」の発祥の地は北陸といわれています、北海道への移住とともに持ち込まれ、北国に住む人々の蛋白源の補給と、豊富な魚の一番美味しい保存をも考えて作られた発酵食品の傑作です。

タグ いずし 小樽 飯鮨 ユーザー/*ウォッチリストに追加*/ coolbookmarks 459日前 (2008/09/06 12:33)