NIKKEI NET（日経ネット）：主要ニュース−各分野の重要ニュースを掲載: イオン、ＰＢ食品22品目値上げ　小麦・乳製品が中心

http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080725AT1D2508... 追加

「値上げしたのは食パンやスパゲティ、袋めんのほか、チーズやマカロニなどで、値上げ幅は約1-3割。価格改定とともに容量を減らした商品もある。一方でミートボールや冷凍食品の焼おにぎりなど6品目は値下げした」

foods 小麦 値上げ social life tsupo 18時間前 (2008/07/26 00:09)

asahi.com（朝日新聞社）：給食に賞味期限切れのチーズ、小４の１４人腹痛　高松 - 社会

http://www.asahi.com/national/update/0613/OSK20080... 追加

賞味期限が約8カ月過ぎたソフトチーズ184個が交じり、このうち7校で計168人が食べた / 問題のチーズはパンに塗る袋入りタイプで小学生向けは10グラム → チーズ(種類にもよるけど)は賞味期限の設定が微妙

foods cheese 賞味期限 life trouble social health tsupo 43日前 (2008/06/13 22:04)

asahi.com：「漁に出るほど赤字」　遠洋マグロ、燃料高騰で休漁へ - ビジネス

http://www.asahi.com/business/update/0528/TKY20080... 追加

日本かつお・まぐろ漁業協同組合は、燃料高騰の影響で、所属マグロはえ縄漁船250隻の2割以上を休漁 / 国際団体「責任あるまぐろ漁業推進機構」(OPRT)は、加盟1174隻のうち、将来的には約400隻が休漁との見通し / 供給量が減ることで、マグロが値上がりする可能性 → 鮪が値上がれば、採算が合うようになる可能性もあるな

foods 鮪 水産業 燃料高騰 business social life tsupo 59日前 (2008/05/28 21:36)

asahi.com：「消費期限」の意味、ご存知ですか？　過半数が誤解 - 暮らし

http://www.asahi.com/life/update/0517/TKY200805170... 追加

消費期限 「定められた保存方法で安全性を欠く恐れがない」 / 賞味期限 「定められた保存方法で品質を保つことができる」 → 回答群の日本語が難解なのが、正答率の低い原因の1つだと思う

消費期限 賞味期限 foods social life tsupo 70日前 (2008/05/18 03:24)

＜たまごかけご飯＞専門店オープン−−松阪　／三重(毎日新聞) - goo ニュース

http://news.goo.ne.jp/article/mainichi/region/2008... 追加

松阪市船江町のショッピングセンター「マーム」に、「たまごかけご飯」専門店がオープン / 出店したのは、多気町の養鶏場「コケコッコー共和国」を運営する「地主共和商会」 → そのうち、行ってみる

foods 卵 松阪 多気 region life tsupo 70日前 (2008/05/18 01:01)

asahi.com：中国四川省に即席ラーメン２０万食　世界ラーメン協会 - 社会

http://www.asahi.com/national/update/0513/OSK20080... 追加

地震による被災者に、インスタントラーメン20万食 / 日清食品創業者の故安藤百福氏の寄付を元に設立した「WINA災害食料救援基金」から拠出 / ミャンマーのサイクロン被災地にラーメン20万食を送ったのに続き2回目

中国 四川省 地震 ラーメン foods WINA social life tsupo 74日前 (2008/05/13 21:22)

東京新聞:打ち砕かれた本場の誇り　イタリア村解雇のコック:社会(TOKYO Web)

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/20080511901542... 追加

「日本人に本場のピザやパスタの素晴らしさを知ってもらいたい」。味へのこだわり、自信もあった / 「日本人の舌に合う味付けに変えろ」と指示され、カレーライスやスペイン料理のパエリアもつくらされるようになった

イタリア村 名古屋 foods culture life tsupo 76日前 (2008/05/11 19:06)

タイフェスティバル2008 名古屋スケジュール

http://www.thaifestival.net/schedule/2008nagoya.ht... 追加

タイフェスティバル in 名古屋 2008 / 2008年5月24日、25日 10:00〜20:00 / 久屋大通公園久屋広場 → 名古屋でもタイフェスやってるのは知らなかった。これは参加する。「パタヤ」が出店してないのが寂しいな

thai festival event foods 名古屋 culture life tsupo 80日前 (2008/05/08 05:17)

吉野家ＨＤ、24時間の牛丼販売を20日から再開| Reuters

http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-30... 追加

24時間の牛丼販売を20日午前零時から再開させると発表した。24時間販売は、BSE(牛海綿状脳症)問題に伴う米国産牛肉の輸入禁止で牛丼販売を中止して以来約4年ぶり → まだ、24時間販売になってなかったんだ

foods business 吉野家 牛丼 BSE culture life tsupo 131日前 (2008/03/17 19:40)

NIKKEI NET（日経ネット）：主要ニュース―雪印乳業、国産バターとチーズ値上げ・５月から

http://www.nikkei.co.jp/news/main/20080314AT3K1400... 追加

国産バター、国産ナチュラルチーズの26品目を5月1日出荷分から値上げすると発表 / 家庭用バターの値上げは、森永乳業も14日に発表している

foods バター チーズ 乳製品 値上げ social life tsupo 134日前 (2008/03/14 19:09)

京都です! - naoyaのはてなダイアリー

http://d.hatena.ne.jp/naoya/20080303/1204537889 追加

はらへってるときに見てしまった ＞＜ / 宮元むなしって、関東にはないんだっけ?

foods culture life tsupo 144日前 (2008/03/04 21:34)

コーヒー味利きロボット開発　ネスレの研究チーム - サイエンス - asahi.com

http://www.asahi.com/science/update/0227/TKY200802... 追加

11種のエスプレッソの香りに含まれる16の揮発性成分の量を質量分析機で測定 / データをうまく組み合わせると、人間の鑑定人に近い評価を出せることを実証 / 別の8種のエスプレッソで、機械による評価の有効性を確認

coffee 質量分析機 drink foods 味 culture life tsupo 150日前 (2008/02/27 19:07)

asahi.com：ラーメンの「スガキヤ」、２日間半額キャンペーン - ビジネス

http://www.asahi.com/business/update/0222/NGY20080... 追加

ラーメン店「スガキヤ」は3月1、2日の期間限定で全メニューを半額にするキャンペーンを実施する → いつも土日なんだよなぁ。スガキヤは(会社の近くにあるので)平日には行くけど、土日は滅多に行かない ＞＜

sugakiya foods ラーメン social life tsupo 155日前 (2008/02/23 05:40)

「天洋食品」餃子の袋から猛毒パラチオンも検出 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080220-OY... 追加

「CO・OP手作り餃子」の袋から、高濃度の「ジクロルボス」とともに、同じ有機リン系殺虫剤で微量の「パラチオン」を検出 / 昨年6月3日の製造 / 焼いて食べたら薬品のような味がした」と苦情 / 「これまで検出された殺虫剤とは比較にならないくらい毒性が強い」

foods 中国 餃子 social life tsupo 157日前 (2008/02/20 23:49)

コメ消費へコメパンマン登場 - 新潟日報　NIIGATA NIPPO On Line

http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cate... 追加

コメパンマンは「アンパンマンの幼なじみ」という設定。米粒の形をした目と髪型がチャームポイント / 「アンパンマン」作者のやなせたかしさんが制作 / コメ消費の回復の切り札として期待が掛かる米粉をアピール

foods rice character 新潟 米粉 region life tsupo 162日前 (2008/02/15 17:54)

asahi.com：デニーズ、夕食メニューを値下げ - ビジネス

http://www.asahi.com/business/update/0214/TKY20080... 追加

原材料の高騰が続き、ライバル各社が値上げに踏み切る中、調達方法などを見直すことで低価格化を実現 / ステーキなど16品は20〜100円値下げ / スパゲティやラーメン類は価格を据え置くが、めんを増量

foods dennys ファミレス 外食 social life tsupo 163日前 (2008/02/15 03:15)

Rauru Blog » Blog Archive » 人工甘味料は砂糖よりも太る?

http://wordpress.rauru-block.org/index.php/1604 追加

foods life abookmarker 165日前 (2008/02/12 21:40)

Rauru Blog ≫ Blog Archive ≫ 人工甘味料は砂糖よりも太る?

http://wordpress.rauru-block.org/index.php/1604 追加

食べ過ぎになってかえって太る、という説

foods 人工甘味料 science life tsupo 165日前 (2008/02/12 19:57)

カレーライスは日本の国民食から外れつつあるのか - 煩悩是道場

http://d.hatena.ne.jp/ululun/20080211/1202734470 追加

id:synonymous さん、昨日、名古屋のテルミナにて「カツカレーうどん」なるものに遭遇しました。かなり濃い食べ物みたいです(私は食べなかった)

foods curry statistics culture life tsupo 165日前 (2008/02/12 18:44)

ギョーザ事件で分析機関が悲鳴 (2/2ページ) - MSN産経ニュース

http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080209/crm0... 追加

「食品を細かくつぶすなど準備にかなり時間がかかる。こんなに忙しいのは初めて」 / 「農薬の種類は多く、ギョーザのような加工品は分析が難しいので、どこまで検査できるのかわからない」

foods security 餃子 social life tsupo 168日前 (2008/02/09 21:52)

asahi.com：密封のギョーザからメタミドホス初検出　枚方で回収分 - 社会

http://www.asahi.com/national/update/0207/TKY20080... 追加

密封状態の商品の内側から検出されたのは初めて。袋の外側から農薬成分が浸透することは考えられず、中国の工場で袋詰めされる前に混入したことが確実になった。

security foods 中国 餃子 social life tsupo 170日前 (2008/02/08 01:22)

asahi.com：「ギョーザ手作り器」の注文殺到 中毒事件で - ビジネス

http://www.asahi.com/business/update/0207/JJT20080... 追加

手作りギョーザの食材コーナーで一緒に陳列するスーパーも多く、フル稼働でも注文をさばき切れない状況という。このため、1日当たり倍増の3万個へ増産を検討している

foods cooking security 餃子 social life tsupo 170日前 (2008/02/07 16:34)

完売直後にヤフオク出品　赤福困惑「生ものだから」 - MSN産経ニュース

http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/080206/sty... 追加

約4カ月ぶりに営業を再開した老舗和菓子メーカー「赤福」で約8時間で売り切れとなった「赤餅」が、直後にインターネットの競売サイト「ヤフーオークション」に登場 / 1箱2000円で売りに出され、3時間半後に終了

赤福 foods auction social life tsupo 171日前 (2008/02/06 23:07)

asahi.com：卵かけご飯食べ放題　３００円也 - コミミ口コミ

http://www.asahi.com/komimi/OSK200802040061.html 追加

メニューの中心は「黄福(こうふく)定食」と名付けた卵かけご飯。卵とご飯に、みそ汁、しょうゆ、漬物が付いて300円。好みで3種類(シソ、のり、ネギ)のタレも使える。卵とご飯は食べ放題

foods 卵かけご飯 region life tsupo 171日前 (2008/02/06 20:12)

asahi.com：別の有機リン系薬物を検出　ギョーザ中毒 - 社会

http://www.asahi.com/national/update/0205/TKY20080... 追加

有機リン系農薬成分「ジクロルボス」を検出 / これまで問題になっていたのが07年10月20日製造だったのに対し、今回のは07年6月3日製造

security foods 中国 social life tsupo 172日前 (2008/02/05 23:52)